46% alc./vol.
Cette édition de 10 ans d’âge provient de la première année de production de la distillerie. Vatting provenant de 3 Ex-Bourbon Casks.
André 86%
Nez rempli de cosses d’orange et de pommes pelées, vanille onctueuse, poires, miel. La bouche développe des éléments côtiers et maritime. Sel de mer, galets séchés au soleil, petite minéralité auquel s’ajoute une touche citronnée. Les mêmes fruits du nez s’expriment également en bouche. On perçoit très bien l’utilisation du bourbon cask. Belle texture grasse en support aux saveurs. Finale moyenne en longueur; bananes, citron, poires, vanille, pâtisseries et miel, épices boisées. Simple mais vraiment agréable.