50% alc./vol.
Limited Edition of 2500 bottles – Fruit du mariage d’Ex-Bourbon Cask et Ex-Sauternes Casks.
André 87%
Nez céréalé où le Sauternes s’exprime aussi avec vigueur. Tarte au citron, poires dans leur sirop, jus de fruits en conserve, petites notes minérales, ananas et vanille. Bouche ample et texturée, sucrée et gourmande. Miel, citron, poires, oranges sanguines, abricots, ananas et sucre en poudre. Ensemble tropical sur canevas maritime et minéral. Finale un peu sèche, beaucoup de poussière de pierre et une toile de fruits tropicaux sucrés, le tout rehaussé par une pointe de gingembre. L’union Bourbon et Sauternes est définitivement un mariage gagnant.