55.9% alc./vol.
Bruichladdich a mis en bouteille cette distillerie en exclusivité pour sa journée portes ouvertes du Fèis Ìle 2018. Ce whisky est issu d’un assemblage des cinq derniers fûts remplis lors de la première année de production du Port Charlotte de Bruichladdich en janvier 2001, d’où son nom « The Last of the First » (Le Dernier des Premiers). Ces fûts avaient auparavant contenu du whisky américain, du rhum et un grand vin français. Au total, 1 300 bouteilles produites.
André 93%
Ouf… Dans le haut du classement de mes whiskies à vie. Pâte de fruits, raisins secs, feu de plage, terre humide, cendre froide, mélange de poivre et de camphre. L’apport du wine cask est impressionnante. Texture gourmande et très fruitée sur fond sucré. Fruits noirs séchés, tourbe camphrée, médicinale et poivrée persistante mais pas envahissante, vin rouge, sucre caramélisé, prunes et raisins secs, nectarines, chocolat noir amer, feu de foyer mourant au matin dans la cheminée, asphalte chaude dans la benne du camion de pavage. Très longue finale mariant les fruits noirs séchés et la tourbe puissante, sèche sur les notes de poivre et très terreuse dans l’ensemble accompagné d’un twist minéral et maritime intéressant.