North Star Glenturret 8 ans Cask Series 008

58.3% alc./vol.
330 bouteilles – Distillé en décembre 2010, embouteillé en mars 2019 – Refill hogshead

Patrick 87%
Un beau gros whisky intense qui a su satisfaire l’amateur de whiskys tourbés que je suis. Nez: Wow, un beau parfum intense, plein de fumée de tourbe, d’agrumes sucrés et d’un soupçon de vanille. Bouche : Riche et fumée, avec des épices, du chêne, des noix, du tabac, des agrumes et une note médicinale. Finale: D’une belle longueur, tourbée, sucrée. Miam!

Martin 83%
Nez: Des arômes robustes, pâte de fruits rouges, malt grillé, boucane, quelques noix et agrumes, avec un peu de vanille pour chapeauter le tout. Bouche: Texture agréable, fruits et malt, poivre rose, fumée, cuir et agrumes. Vanille et un peu de sucre en poudre. Finale: Les saveurs exprimées précédemment filent à tout allure sur une vieille latte de chêne. Un crescendo de ce que je ne voudrais pas qui soit du soufre se pointe le bout du nez. Équilibre: Un bon whisky pour son âge, en le comparant à d’autres de 8 ans on voit clairement l’influence du fût, du malt d’origine et du savoir-faire à l’oeuvre ici. Dommage qu’une fausse note en finale vienne un peu chier dans mon pickup.

Laisser un commentaire

English EN Français FR