55% alc./vol.
Distillé à partir d’orge local séché sur feu de tourbe provenant de la Olympic Peninsula dans l’état de Washington aux USA et affichant un taux de phénol de 54 ppm.
André 87%
Nez rempli de fruits séchés, de bois toasted, de caramel, des prunes et pommes peut-être et de la bonne fumée de tourbe terreuse. En bouche c’est plutôt costaud mais vraiment bien équilibré. Prunes, raisins secs, cerises, caramel, oranges, cannelle et tourbe terreuse. Aux gorgées subséquentes, sensation maritime salée en bouche, chocolat noir en addition. Très longue finale, parsemée de fruits rouges, astringence du bois, oranges sanguines, fumée de tourbe terreuse e saline.