43% alc./vol.
André 85%
Cerises trempées dans le caramel, fruits séchés, cosses d’oranges, chocolat au lait, cannelle discrète. Bouche liquide et sans support gras ou huileux. Grosses notes tanniques du bois de chêne apportant une astringence importante. Bois toasté, chocolat au lait, cerises et framboises, oranges, gingembre, noix. Très décevant comme texture. Finale poivrée, bois toasté caramélisé, sensation tannique et de noix amères sur un drap de chocolat au lait. À 750$ la bouteille, y’en a qui vont en prison pour moins que ça…
Patrick 92%
Facile de comprendre pourquoi ce whisky est un si grand classique. Délicieux! Nez : Un profond parfum de riche xérès avec du caramel réchauffé, une goutte de vanille et du chêne. Bouche : Chaleureux et envoûtant! Du beau xérès riche, du chêne brûlé, de la cassonade et quelques délicieuses épices. Finale : D’une belle longueur, chaleureuse, fruitée et boisée.
Martin 89%
Nez: Raisins, tabac et fruits séchés. Bois gorge de sherry. Invitant. Bouche: Raisins secs, chêne et orange. Très doux et suave, j’adore. Finale: À peine épicée, belles notes de sherry et de raisins secs. Équilibre: L’équivalent whisky du « comfort food ».