Lost Distillery Archivist Selection Auchnagie Batch 4/i

46% alc./vol.
Mélange de 100% de single malts, vieillis en Ex-Bourbon Casks.

André 83%
Poires et fleurs aux essences vanilles, agrumes, avec une touche de céréales séchées à l’air chaud, purée de bananes couronnées d’une touche de miel. Bouche plus épicée qu’au nez, mélange de poires poêlées nappées de crème à la vanille et d’insitantes notes de purée de bananes. Aux autres gorgées, oranges et agrumes, poivre concassé. Finale sèche sur les grains de céréales et beaucoup de notes poivrées.

Patrick 86%
Un beau whisky frais et croquant, idéal pour l’été, pour commencer la soirée, ou encore la finir en douceur. Nez : Un beau parfum frais et léger avec de belles notes de grain, des pommes et de discrets fruits exotiques. Bouche : La bouche présente une belle vigueur surprenante considérant la douceur du parfum. Le grain s’affirme ici beaucoup plus, avec du chêne sec omniprésent et des notes d’agrumes (pamplemousse ?) qui complètent agréablement le tout. Finale : D’une longueur moyenne, marquée par le grain et de délicieuses notes florales.

Martin 84.5%
Nez: Vanille, citron et crème, avec une touche de cantaloup. Fruits rouges et bois, malt grillé et caramel. Bouche: Très très doux, miel, vanille, citron, herbe, malt, chêne et pointe d’épices. Oranges. Même si la texture laisse un peu à désirer, les saveurs sont au rendez-vous. Finale: Légère vague de tourbe verte, herbe, bois, malt, citron. Poivre rose. Équilibre: Pas mauvais du tout, mais un peu unidimensionnel à mon goût. Quoique c’est peut-être ça que ça goûtait à l’époque un Auchnagie.

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