Living Souls Port Dundas 35 ans

50.5% alc./vol.
Single Grain Whisky

Patrick 91%
Un whisky d’une incroyable complexité…  Comme lorsqu’en voyage, on se retrouve devant un feu d’artifice alors que l’on ne s’y attendait pas. Nez : Un délicieux parfum typique d’un single grain écossais, avec du beurre, des petits fruits et un peu de caramel écossais.  Bouche : Une avalanche de saveurs, avec des petits fruits des champs, du beurre, du chêne épicé et craquant, du caramel onctueux…  Je retrouve ici un whisky relativement délicat et extrêmement complexe et savoureux. Finale : D’une belle longueur, complexe, savoureuse, avec des fruits, du beurre et du chêne épicé. 

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