40% alc./vol.
Fût de rye américain
Patrick 82%
En 2024, je suis toujours dépassé qu’on produise de nouveau whiskys tel que celui-ci, qui, considérant son type de vieillissement, s’adresse clairement à un marché de connaisseurs, mais embouteillé à seulement 40%. Bref, ça pourrait être très bon mais on a laissé le dernier mot sur le taux d’alcool à un comptable qui aime plus l’argent que le whisky. Nez: Un beau parfum complexe avec des agrumes, des fleurs, de l’herbe et une touche de mangue. Bouche: Du beau chêne sucré, de noix, de la cannelle, de la vanille et du miel. Finale: D’une longueur moyenne, avec des noix et du sirop d’érable.