Hunter Laing Islay Journey

46% alc./vol.
Mélanges de whiskies provenant de l’Ile d’Islay mariés en ex-Bourbon hogsheads.

André 83%
Sans trop de doutes, un mélange de jeunes whiskies. Sensation cendreuse et de poussière de charbon, citron, vanille, vieux cuir, phénolique et finement médicinal. Belle texture onctueuse, un peu trop fluide et à la pérennité limitée, tarte aux citrons cuite sur un feu de charbon, compote de pommes, agrumes, accents phénoliques et médicinal, tourbe terreuse et poivrée, salée aussi, coiffée de chocolat fourré de crème à la vanille. Finale un peu courte, sur les agrumes et les notes de cendre de feu de tourbe terreuse refroidie.

Patrick 89%
Exactement ce que je j’attendais d’un blend d’Islay! Bref, si le simple fait d’entendre “Islay” vous fait saliver, vous aimerez ce scotch! Nez : Fumée de tourbe intense, de la vanille, des agrumes et un peu de bois. Appétissant! Bouche : Du bois brûlé, une grosse dose de fumée de tourbe et de cendres. Un peu de whisky de grain, mais tout de même intense et savoureux. Finale : Un peu courte, mais tout de même savoureuse.

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