High West « A Midwinter Night’s Dram » Act 11

46.3% alc./vol.
Act 11, scene 20. Un mélange de straight rye avec finition en barils de Porto.

Patrick 90%
Un whisky dont je pourrais facilement abuser. Un beau mélange d’intensité et de facilité à boire. Nez : La première impression est sans surprise, avec du seigle et des fruits séchés! Puis, j’y retrouve aussi de la vanille, du caramel et des prunes. Bouche : Le seigle se marie bien avec le chêne, les fruits séchés sont bien sucrés, le caramel et la vanille s’assemblent avec de la crème anglaise et le tout est porté par une belle texture. Finale: D’une belle longueur, onctueuse et chaleureuse. 

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