43% alc./vol.
Maturation en très grande proportion de Ex-Sherry Cask de premier remplissage, sans coloration.
André 87%
Quelle douceur tout au long de la dégustation. Nez gogé de fruits tropicaux divers, ananas, poires, mangues et melon au miel. Unvoyage dans le sud en bouteille. Si la texture en bouche n’est pas extraordinaire, les saveurs elles, sont magnifiques. Coconut, mangue, melon au miel, ananas, agrumes, le tout livré sur une planchette de cèdre mouillée assaisonnée d’une pincée de gingembre. La finale est relativement courte, bien fruitée et boisée.
Patrick 88%
Un beau whisky doux et chaleureux où j’ai reconnu sans peine le profil suave de la distillerie. Nez : Un délicieux parfum de fruits mûrs bien charnus, avec un peu de vanille et une touche de cuir. Bouche : Très chaleureux, j’y retrouve de beaux fruits mûrs nappés de caramel et présentés sur une peau de cuir chauffée au soleil. Finale : D’une belle longueur, avec des épices à steak et un peu de bois brulé.