45% alc./vol.
Finger Lakes Distilling.
RV 85.5%
Pas vraiment de surprise au nez, si ce n’est qu’un mince film de poussière et de cerises sauvages qui s’ajoute au mais et au vinaigre. Les mêmes cerises se retrouvent en bouche avant que l’alcool ne s’en débarrasse pour hausser la musique du party gustatif qui prend une tournée heavy metal de cuivre qui triomphe en finale, quoique supporté par le maïs, presque qu’a l’allure de grains de popcorn non éclatés. Violent oui (malgré son faible 45%), gonflé a la testostérone, mais pour les amateurs de white dog, une valeur sûre. Et les matantes effrayées auront toujours le Macallan Fine Oak 10 et Rock des Tantes pour leurs partys de sacoches.