Domaine de Papolle Hors d’Age Bas Armagnac

40% alc./vol.
Gascogne, France.

RV 82%
Olfactivement, une fumée inattendu se fait sentir, laissant croire à des barils fortement brûlés. Il laisse aussi entrevoir une pointe d’agrume, cependant de manière un peu trop retenue. Au goût, c’est d’abord l’anis puis le caramel très brulé qui vient longuement jouer sur les papilles. La finale plonge primairement dans l’anis avant que la vanille et les forts tannins du bois se présente avec le raisin tranquille qui les suit. Certes, c’est un bon armagnac, mais loin d’être le meilleur que j’ai déjà goûter.

Laisser un commentaire

English EN Français FR