40% alc./vol.
Ce blended whisky contient de l’alcool provenant de la distillerie Waterloo, aujourd’hui fermée. Le millésime de cette édition correspond à l’année de distillation du composant le plus jeune, et non à l’année de mise en bouteille.
André 78%
Nez de cosses d’oranges trempées dans le sirop d’érable, de grains de céréales Sugar Crisp, de pomme caramel. Texture fluide et diffuse en bouche. Cannelle et clou de girofle, cassonade et sirop d’érable, poires, pommes rouges, oranges, touche de rye éventé, gingembre et vanille. Finale épicée avec des céréales séchées bien en évidence sur un lit de cassonade et de sirop d’érable.
Patrick 80%
Un bon whisky, mais un peu poussiéreux et trop dilué. Enfin, avec un whisky de cet âge, cela peut dépendre des conditions dans lesquelles la bouteille a été conservée. Nez : Un doux rye sucré avec des notes boisées et d’oranges et une goutte de sirop d’érable et de miel. Bouche : Un beau mélange de bois grillé et épicé au premier abord, avec de la cassonade, du sirop d’érable, des pommes rouges, des oranges et un feeling de poussière sur la langue. Finale : D’une longueur moyenne, marquée par le bois brûlé.