% alc./vol. inconnu
André 82%
Belle couleur intrigante cuivrée-saumon-vin rosé. Nez de chocolat au lait, raisins secs et prunes, bonbons en gélatine, le tout sur fond de céréales. En bouche, sucré qui rappelle le porto, mélangé de vin rosé frais et de chocolat au lait. Vieilles cerises, raisins et prunes, canevas terreux et chais humide. Texture liquide à l’arrivée en bouche, puis devenant plus grasse. À l’ingestion, petite touche de soufre et d’allumettes brûlées. En s’aérant, les notes de chocolat au lait se gonflent comme une queue de pas, les notes de soufre disparaissent progressivement, le chocolat s’accompagne maintenant d’oranges sanguines. La finale est plus marquée par le bois et les épices qui tranchent beaucoup avec le nez et la bouche.