48.9% alc./vol.
Ce whisky a été créé à partir de deux single malts tourbés de renom. Le premier provenant de Caol Ila vieillit dans un fût de sherry de second remplissage. Le deuxième provenant de l’île de Skye, Talisker, vieillit en fût de chêne américain de type Hogshead. À cela s’ajoute une bonne part de Clynelish, de Dailuaine et de Teaninich affinés en fût de chêne Français. Émition limitée de 8802 bouteilles.
André 88%
Nez très sucré et tourbé, assaisonné de petits fruits rouges sauvages. Fruits séchés, cerises, enbruns maritimes, tourbe affirmée terreuse, tarte au citron, cendre froide. La bouche est crémeuse, assemblage de vanille et de miel, sucrée et poivrée à la fois, mélange de tarte au citron et de tarte aux fruits sauvages, sel de mer intense, fumée terreuse et maritime, cendre froide, pommes poires et quelques notes herbacées. La finale est plus influencée par les notes de bois sec. Le mélange de fruits tropicaux et rouges baignant dans la tourbe salée et épicée est superbe.
Patrick 91%
Un autre superbe “No Name”, un scotch dont je vais certainement rechercher les prochaines éditions. Nez : Riche sel, touche sucrée discrète, de la belle fumée enveloppante et des fruits discrets. Bouche : La fumée est ici plus présente, avec de belles épices, du bois, du poivre, du sucre, de la vanille et une belle confiture de fruits. Le tout est porté par une belle texture onctueuse. Finale : D’une belle longueur, épicée et fumée.
Martin 90.5%
Nez: Oh, une belle tourbe simultanément sucrée et réservée. Caramel salé, butterscotch, crème anglaise, éclair au chocolat, strudel du colonel Hans Landa. Ouin, on baigne dans la pâtisserie tourbée… Bouche: Tourbe encore une fois qui laisse briller ses amis. Fruits, caramel, sel marin, meringue, épices et chêne, touche de vin fortifié. On aime, on aime. Finale: Longue et chaude, avec la planche de chêne qui se complaît dans les épices et la vanille, dans le sel et les fruits rouges. Équilibre: Un superbe blend, John Glaser sait très bien où trouver des malts d’exception qui lui donneront un vatted qui saura gagner le coeur de ses fidèles, et aussi des nouveaux adeptes de Compass Box.