Canadian Mist Black Diamond

43% alc./vol.

André 79%
Fruits rouges et nez plat. Ça s’améliore par contre en bouche; miel, chocolat noir accompagné d’un accent brûlé. Très volatile, particulièrement en finale ou il affiche un manque de persistance assez criant malgré les notes de bois fraichement coupées et l’effort des céréales.

RV 78%
Whisky en plongée, avec du cigare dans la bonbonne. Le nez commence de manière trop disparate, comme si celui-ci avait été conçu en milieu beaucoup trop aseptisé. L’arrivée de terre noire et de cendre de cigare ajoute (au détriment du chêne) un aspect beaucoup trop artisanal à l’instar des vieux Wasmunds. À laisser sur la tablette (surement la dernière du bas).

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