52.9% alc./vol.
Artisan Collection
André 88%
Superbe nez mélangeant des notes de fruits rouges et de feuilles mouillées, du chocolat fourré de caramel, du zeste d’orange, de la framboise et un trait de cannelle hyper feutrée. J’ai encore cette impression de réglisse cireuse et de bois brûlé au nez après quelques minutes d’aération. Belle onctuosité au nez qui sera transposé en bouche également, qui est bien relevée d’épices et expose une sensation de chocolat terreux bizarre, une pléiade de fruits rouges, du caramel. La finale est sèche, tannique et épicée et se poursuit sur la lancée des fruits rouges onctueux nappés de caramel et de chocolat noir amer. Sans être d’un éventail de saveurs hyper varié, l’équilibre général, la texture et la justesse du mariage des éléments est bien réussi. Le price tag est cependant un peu haut.
Patrick 92%
Immédiatement après avoir goûté ce whisky, j’ai cherché comment m’en procurer une bouteille. J’adore, c’est riche, complexe, bien équilibré et tellement savoureux. Le genre de whisky pour lequel je manque malheureusement de mots. Nez: Oooooh… Ça, c’est le genre de parfum auquel j’aimerais consacrer au moins une heure, si ce n’est plus! Bref, de beaux fruits alléchants, mûrs et sucrés, du caramel onctueux, de la vanille… Le nez est tout en douceur et en onctuosité. Bouche : Porté par une superbe texture en bouche, j’y trouve du bois brûlé, de la vanille, des fruits des champs mûrs, du caramel… L’ensemble des saveurs est tellement bien assemblé que je manque de mots pour décrire le plaisir que je ressens à la dégustation de ce dram! Finale : D’une très belle longueur, fruitée, sucrée et chaleureuse.
Martin 92%
Nez: La cerise séchée et la prune sont bien présentes, mais le malt ne tarde pas à refaire surface. Autour, cacao, miel et noix apportent de la profondeur, avec une petite acidité de fruits rouges qui garde le nez vivant. Bouche: D’abord douce et fruitée, elle prend rapidement une tournure plus robuste. Confiture de figues et raisin, orge cuite. Ensuite la texture devient riche et crémeuse. Le chocolat noir arrive plus tard, accompagné de cannelle et de tanins bien perceptibles. Finale: Le fruit s’assombrit progressivement vers le raisin sec et le cacao. Le chêne assèche ensuite la finale, longue et légèrement épicée. Équilibre: Le Porta Rossa marque clairement le whisky sans faire disparaître Glenbow. Un dram hyper-gourmand, structuré et plus complexe que l’expression régulière, avec un très beau contraste entre malt, fruits noirs et tanins.