50% alc./vol.
Patrick 89%
Un whisky que j’ai pris plaisir à siruper tranquillement un samedi soir dans mon fauteuil! Délicieux! Nez: Un beau parfum dominé par des céréales sucrées… A l’aveugle, du blé, du maïs et juste assez de seigle pour rendre le tout intéressant! J’y trouve aussi du chêne et de la mélasse. Bouche : Porté par une superbe texture en bouche, le seigle est ici plus présent, mais toujours accompagné par d’autres céréales. J’y retrouve toujours la mélasse, une touche de chocolat noir, du raisin, du poivre et du chêne. Finale : D’une belle longueur, poivrée, boisée et avec une goutte de caramel.