42.8% alc./vol.
Nommé d’après le nom du premier président de la « république du texas ».
André 76%
Velours rouge et odeurs typiques des bourbons. Aucunes surprises et surtout rien de nouveau. Texture vide et sans structure, et les arômes toujours sur le même thème. La finale revient (à notre grand soulagement) toujours sur ces mêmes arômes mais un peu plus épicée mais, once again, sans aucunes surprises. Correct mais à se demander la plus value de ce bourbon…
RV 79%
Pas une mauvaise toune, mais une fusion de 2 styles qui ne fittent pas. D’abord, le nez évoque davantage les épices et l’orange du rye que le maïs du bourbon, même si un fond de poussière de chemin de terre du Kentucky est toujours bien présent. Il s’avère tout aussi épicé, mais assez gêné et peu profond en bouche. La finale commence d’abord avec une très mauvaise harmonie des différentes notes plus hautes mentionnés pour s’estomper dans un fade out d’épices terreuses mal définies et de rye. L’aftertaste vient ensuite conclure l’ensemble de manière fidèle à l’ensemble, c’est-à-dire à peine convenable, avec un manque au niveau de la chaude amabilité à laquelle je m’attend quand je bois un bourbon.