40% alc./vol.
André 87%
Nez tout en caramel et des effets du bois.; vanille, cassonade, pacanes et amandes. Boisé encore plus à mesure que le verre laisse les éléments prendre place. Très agréable sans être varié ou tomber dans innovation.
Martin 86%
Doré légèrement roux. Nez: Beau caramel qui bouillonne dans le chaudron. Chêne, vanille et sucre brun. Plus porté sur la cassonade que les fruits. Bouche: Caramel foncé, sirop d’érable, vanille et chêne épicé. La céréale est plutôt cachée, mais cela ne fait que laisser plus de place aux éléments susmentionnés. Finale: Vanillée à souhait, elle ne perdure pas vraiment longtemps. Équilibre: Bien exécuté, sans toutefois accoter les grands du genre tel Forty Creek, Alberta Premium et Highwood.
RV 88%
Une performance conservatrice mais si bien exécuté que ça vaut tout de même la haute marche du podium. Assez parfumé et en parfaite équilibre, on est un peu hors norme avant une douce et tranquille arrivée. La finale à peine vanillée est doucement sympa pour conclure ce whisky dosé de qualité laboratoire.