46% alc./vol.
Maturation en First Fill Ex-Bourbon Barrel. Édition de 1803 bouteilles.
André 86%
Compote de bananes et zeste de citron au nez comme notes de tête. À l’aération, pommes vertes, vanille, céréales au miel. Une présentation qui inspire le calme. En bouche, poudre des emballages de gommes Bazooka, compote de bananes, abricots, sucre à glacer, pommes vertes, citron, miel. Très tropical comme saveurs et démontrant clairement l’utilisation des Ex-Bourbon casks. Côté texture c’est relativement rond malgré les épices de bonnes forces. Finale un peu courte pour ce whisky dessert bien agréable, qui se termine sur des notes de bois plus importantes et des épices soutenues.
Patrick 85%
Un très bon whisky de style boisé sans artifices. La brûlure de l’alcool me semble toutefois plus intense que 46%, mais sinon je ne trouve rien à y redire. Nez : Bonbons à la banane, zeste de citron, jus de pomme et miel. Intéressant. Bouche : Toujours les bonbons à la banane, mais aussi du chêne grillé, du sucre à glacer, des pommes vertes, des abricots, du zeste de citron et une goutte de miel. Finale : D’une belle longueur, boisée avec des fleurs et des fruits tropicaux.