45% alc./vol.
Patrick 89%
Superbes saveurs, équilibre exceptionnel… Dommage que la finale soit un peu courte. Nez : La canne à sucre ne semble pas loin! Très végétal avec de belles notes de sucre chauffé et d’orange très mûres. Bouche : Chêne brûlé et canne à sucre. Caramel chaleureux et vaille délicate. L’ensemble est dominé par de délicieuses notes végétales, nous donnant l’impression d’un hybride traditionnel/agricole. Finale : Trop courte, mais présentant un délicieux sucre chaleureux.