50% alc./vol.
RV 87%
L’effet autant que le goût. Quel est ce gâteau de noël rempli de cerises vertes et d’anis très sucrée avec une fine poussière de grain? Même chose en bouche, mais le grain a tendance à parler fort, et l’alcool encore plus fort malgré un taux relativement faible. La finale est un retour au nez, comme si les effluves n’étaient plus que dans le nez et non plus la gorge ou la bouche, qui deviennent sèches. Toute une expérience, il faut aimer les barils très typés, ou bien il faut être ouvert à la nouveauté.