40% alc./vol.
Batch #2. Cet opus provient du double vieillissement du bourbon BRBN distillé par Okanagan Spirits qui est vieilli pendant 4 années en White Oak Barrels qui est par la suite affiné en barrique de vin rouge provenant du vignoble Martin’s Lane pendant 6 mois.
André 87%
Prunes et raisins secs, chocolat au lait, aspect gourmand et sucré, presque gras au nez, chargé en tout cas. Bouche soutenue et sucrée, gomme balloune, bananes, prunes et raisins séchés, chocolat au lait qui rappelle les barres Fruits & Noix Cadbury, puis influences vineuses plus évidentes en bouche. La texture est un effilochée, j’aurais aimé plus de corps et de substance. La finale, étonnamment longue, est plus affirmée sur les tannins du bois de chêne et les épices, les prunes et raisins en tête, puis des notes poivrée très intenses.