52.8% alc./vol.
Distillé en avril 2016 et en mai 2018 – Embouteillé en octobre 2024. Embarqué à bord du skipper Fionia pendant 6 mois, ce whisky a été façonné par des vents salés et du chêne, cette deuxième version combine la chaleur tourbée du fût de Bourbon de premier remplissage avec la profondeur du chêne vierge de premier remplissage. Après son retour, il a été « marié » à certains des meilleurs whiskies fumés de la distillerie.
Patrick 95%
Je viens de trouver ici ma recette favorite de whisky! Uniquement disponible à la distillerie, cette bouteille à elle seule vaut le voyage au Danemark. Nez : Absolument divin! Un mélange magistral des meilleurs arômes qu’offre le monde du whisky, avec du sel, de la fumée, et de délicats fruits mûrs. Bouche : D’abord le sel qui me rappelle la mer Baltique, une superbe fumée de feu de camp qui me rappelle une tonne de bons souvenirs, de délicieux fruits mûrs, de la vanille, du chocolat et une touche d’oranges. La texture et huileuse est simplement parfaite. Finale : D’une superbe longueur, salée, fruitée et fumée.