40% alc./vol.
Añejo.
Patrick 88%
Une très bonne tequila, mais définitivement pas du type à prendre en shot! Elle demande en effet de prendre le temps de l’apprécier, ce qui ne peux que la rendre plus agréable selon moi. Nez : Une bonne dose d’agave fraîche, avec une touche d’agrumes, de l’herbe et quelques gouttes de caramel. Bouche : Oh, la douceur du nez ne laissait pas présager une bouche si intense. Du bois brûlé, des épices, une pointe de fumée puis, à la seconde gorgée, on retrouve l’agave et une bonne dose d’herbe fumée. Le tout est porté par une belle texture huileuse. Finale : D’une longueur moyenne, épicée et fumée.
RV 90%
L’agave est olfactivement bruyante, quoique agrémentée d’un fumé de bois caramélisé. Elle recouvre la bouche d’un cireux, pour ensuite s’étendre sur l’agave qui monte en crescendo pour se perdre sur la même fumée, cette fois-ci davantage boisée, assez tenace en finale. Bien qu’assez dispendieuse, pour faire la démonstration que la tequila peut se révéler beaucoup plus fine que le tord boyau de défis salés et limés de fin de soirée, elle est parfaite.