40% alc./vol.
Bourbon américain produit par Iron Fish Distillery dans l’État du Michigan, élaboré à partir de grains locaux et vieilli en chêne américain neuf dans un style volontairement accessible.
Martin 83%
Nez: Vanille douce, maïs sucré, caramel blond, pomme cuite, bois clair, nuance de noix et biscuit poussiéreux. Bouche: Texture assez légère, miel clair, biscuit sucré, poire, touche de cannelle, maïs crémeux qui domine l’ensemble. Léger et super agréable comme bourbon. Finale: Assez courte, sur le sucre d’orge, le chêne, les amandes fraîches, avec une chaleur modérée. Équilibre: Un dram au profil simple et direct, avec peu de profondeur mais tout de même cohérent. Un bourbon sans grande complexité mais qui reste fucking trop facile à boire.