Kentucky Owl Maghstir

50% alc./vol.
Maighstir, qui signifie « maître » en gaélique, est le fruit d’une collaboration entre John Rhea, maître assembleur sortant de Kentucky Owl et sa successeure Maureen Robinson, ancienne assembleuse chez Diageo. C’est d’ailleurs à elle que l’on doit les embouteillages Flora & Fauna, très appréciés des fans. Elle a aussi été nommée Keeper of the Quaich en 2012 et intronisée au Temple de la renommée du Whisky Magazine en 2019. L’édition Maighstir a été élaborée à partir de trois cuvées de Straight Bourbon : la première a vieilli 8 à 9 ans, la deuxième 5 à 6 ans et la troisième 9 à 10 ans. Un bourbon de blé, également issu d’une même distillerie, a ensuite été élevé 4 à 5 ans en fût de chêne.

André 90%
Bourbon complètement hors norme, tiens plus du wheat whisky. Nez très doux et moelleux, pain chaud, réglisse et tarte aux pommes, petits fruits sauvages, caramel chaud accompagné d’un trait de cannelle. La bouche est plus du type bourbon avec ses puissantes notes de réglisse rouge, cerises marasquin et la pomme, l’orange, les raisins secs et le chocolat au lait. L’onctuosité du nez se poursuit en bouche, la cannelle est beaucoup plus effacée que dans l’édition Takumi. Finale souple et texturée, fruitée et chocolatée. Prix injustifié encore une fois pour un whisky qui provient probablement de MGP.

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