57.4% alc./vol.
Bouteille 260 de 288, embouteillé en août 2013.
Patrick 89%
Une bête de chêne que ce whisky! Si ce n’est pas le whisky le mieux équilibré qui soit, j’ai tout de même eu énormément de plaisir à le déguster compte tenu de son intensité. Nez: Un parfum délicat présentant du vieux bois ainsi qu’une touche de cuir. Après plusieurs minutes, j’y retrouve aussi de la vanille délicate, de subtils fruits de champs et du fudge chaud. Bouche : Un beau boisé riche, profond et surtout chaleureusement épicé, avec du poivre, de la cannelle, mais aussi une touche subtile de cuir, de pomme cuite, de fudge et de vanille réchauffée. La taux d’alcool semble en fait sensiblement plus doux, l’intensité du dram venant plutôt du chêne. Finale : D’une belle longueur, boisée et épicée.