40% alc./vol.
Bermudes. Rhum fabriqué aux Bermudes et embouteillé par Heaven Hills au Kentucky.
Patrick 89%
La toute première bouteille de rhum que je me sois achetée, je n’ai encore rien trouvé à ce jour qui y ressemble. Un excellent whisky, mais son intensité fait en sorte qu’il est difficile d’en prendre plus qu’un verre. A partager entre amateurs de rhum! Nez : Clous de girofle, papaye, caramel brûlé, épices rappelant un bourbon et notes de chêne. Semble extraordinairement complexe. Bouche : Onctueuse et chaleureuse et ce, à un niveau d’intensité rarement égalé. Très épicé, chêne intense, avec des notes de papaye, de rhubarbe et surtout de caramel brûlé. Après quelques gorgées, on détecte aussi des notes de fruits exotiques tel que l’ananas ainsi qu’une pointe de poivre. Finale : Extrêmement longue et sirupeuse. Le chêne brûlé, le poivre et le clou de girofle y dominent.
RV 83%
Bizarre papaye séchée qui colle aux narines. En bouche, l’apport du bois rend le brûlé trop agressif, mais heureusement la finale rétablit la papaye qui se joint à de l’ananas. Particulier certes, mais je ne sais si j’aime ou pas. Malgré tout, il vaut définitivement la peine d’être essayé, reste à savoir si c’est pour l’adopter.