53% alc./vol.
Composé d’une combinaison de Refill Casks et de First Fill European Oak Casks.
André 88%
Nez puissant et bien statué. Mélange de fruits hétéroclite; ananas, pommes, cerises, oranges. Bouche crémeuse et bien texturée; sirop de poires et ananas en conserve, chocolat à l’orange, fruits rouges séchés. L’alcool est bien niché dans l’édredon fruité, son apport est agréable sans être trop bien ressenti. En revenant au nez, j’ai des notes de fruits pâteuses et grasses bien agréables et beaucoup de caramel également. Belle longue finale de cannelle poivrée, de filling de tarte aux pommes et de compote de cerises-prunes. Très belle édition qui reconforte avec la distillerie.
Patrick 88%
Un très bon whisky dont j’ai spécialement apprécié le parfum. Chaleureux et débordant de saveurs. Nez: Torrieux, ça sent rudement bon ça! De la pomme caramel, des fruits tropicaux et de la vanille. Bouche: Du beau xérès chaleureux, des pêches dans le sirop, du chêne, des épices et une goutte de vanille. Le tout est porté par une belle texture. Finale : D’une belle longueur, chaleureuse et fruitée.