46% alc./vol.
Maturation en first fill bourbon casks.
André 81%
Heureux mélange de fruits tropicaux citronnés assaisonné d’une touche herbeuse. En sous-entendu; notes de bois de chêne, de vanille et de sucre. La bouche évoque les céréales maltées, les biscuits à l’avoine avant que le tout se corse avec l’arrivée massive d’épices et des notes sèches et boisées. On distingue toujours l’apport des fruits tropicaux (citron, ananas, poires) qui se mélange aux notes de miel et de vanille. Finale sèche et astringente, fruitée et très épicée, notes d’oranges et d’agrumes, du sucre des gommes Bubble Gum.
Patrick 84%
Un bon whisky, mais avec rien de remarquable non plus. Faut dire que cette distillerie avait placé la barre haute avec ses whiskys tourbés et de triple distillation. Nez : Un beau mélange de petits fruits rouges, de poires, de miel et de caramel. Le tout complété par une trace de poivre et réglisse noire. Bouche: D’abord du chêne chaleureux, puis une vague de fruits tropicaux et quelques gouttes de miel. Finale: D’une belle longueur, boisée et marquée par le poivre.