43% alc./vol.
Rimouski, Canada. Lot No 0007.
Patrick 94%
Je crois qu’il s’agit du meilleur gin que j’aie goûté à ce jour! Succulent et original, j’adore! Un gin qui se boira « straight » avec plaisir, ou qui saura faire de vos cocktails favoris de véritables chefs d’œuvres. En tout cas, l’amateur de scotch le trouvera certainement des plus intéressants! Nez : Wow! Un parfum unique où, au premier abord, se mélangent les effluves maritimes et le parfum caractéristique du genièvre. L’ensemble est frais et léger, voire fruité. Très estival! Bouche : En bouche, quoique le genièvre soit toujours très présent, les algues et les notes maritimes s’expriment avec force. Le tout est accompagné d’agrumes subtils et de quelques touches herbacées. Finale : Longue et savoureuse.