46.3% alc./vol.
Single Cask #DL13462, Distilled February 1974, Bottled August 2019, Bottle #103 of 122.
André 91%
Les grains whisky sont des bêtes à part en soi, ils sont l’ossature du blending sur laquelle se greffent le single malt, un peu comme le ciment qui colle les briques d’un puzzle. Ils ont souvent aussi une palette aromatique plus restreinte, ce qui amène bien des adeptes à bouder ce type de whisky. Pourtant… Au nez, croustade aux pommes, grains de céréales séchés, crème glacée à la vanille nappée d’un coulis de caramel et d’amandes concassées, confiture de poires et d’abricots, oranges, miel. La bouche est une vraie soie…WOW! Un peu liquide au départ, les saveurs prennent place avec justesse assez rapidement; belles notes d’abricots et d’oranges, de poires, quelques fruits rouges épars, vanille et miel. On détecte facilement les grains de céréales séchés, couronnés de beau caramel onctueux. Douce finale, feutrée, généreusement fruitée et caramélisée. J’adore. Du GRAND Grain Whisky qui honore le style avec pureté et justesse.
Patrick 88%
Un très bon whisky, riche, intense et très savoureux. Tout ce qu’on peut attendre d’un whisky de grain de cet âge. Nez : Oh que ça sent bon ça! Du beau bois savoureux, sucré et marqué par la vanille et quelques petits fruits discrets. Bouche : Très boisé, quelque peu épicé, beaucoup de vanille, des abricots, du miel et des céréales sucrées… Le tout porté par une belle texture en bouche. Finale : D’une belle longueur, épicée avec de la vanille.