43% alc./vol.
Cette édition du Dalmore Cigar Malt a été abandonnée à la mi-2009, provoquant un tollé chez les amateurs de cette édition. Les whiskies utilisés pour la version retravaillée et disponible en SAQ sont maintenant plus âgés, mais se marient toujours parfaitement avec un cigare selon les producteurs. Le cigare qui a servi d’accord èa la création de ce whisky est le Patagas Serie D No :4.
André 78%
Fort probablement éventé depuis le temps et ce qu’il reste dans le fond de la bouteille, on y plonge tout de même le nez. Oranges sanguines, cerises juteuses éventées, caramel, chocolat au lait. Après 5 minutes, fortes nuées de caramel très intenses. En bouche, oranges sanguines et Kool Aid à l’orange, caramel brûlé, petits fruits sauvages séchés, raisins secs et prunes, cerises. Des notes de chocolat nappent le tout. Finale fruitée et assaisonnée de cannelle et de gingembre, de relative bonne longueur. Si le prix a escaladé des sommets prohibitifs, au moins le degré d’alcool est passé de 43 à 44%… Maintenant à 210$, c’est cher payé pour un single malt de cette qualité. Merci à Marie-Lou et Pierre-Luc pour l’échantillon.