Costco – A Whisky Tour of Scotland DAY #8 – Tormore 5 ans

46% alc./vol.
Barrel 180-200l.

André 77%
Nez d’oranges et de cantaloup, pêches, vanille. Si la texture en bouche est surprenante, offrant un côté onctueux, les saveurs elles sont balayées par des notes de bois. Poudre des gommes ballounes, cantaloup, abricot, zeste d’orange délavé, bois verdâtre presque mentholé, de bonnes vagues de poivre et de tannins du bois de chêne. Finale tannique et épicée, débalancée. Le nez est la meilleure partie de la dégustation.

Patrick 80%
Un whisky avec plein de bons musiciens mais sans chef d’orchestre. Nez : Un mélange d’arômes qui s’entremêlent de manière un peu confuse. Des fruits, du bois, du caramel… Bouche : Le tout est mieux présenté ici, avec du bois épicé, des fruits des champs, du caramel. Finale : D’une longueur moyenne, boisée et épicée.

Martin 81%
Nez: Céréales chaudes, poire fraîche, miel clair et zeste de citron. Le cantaloup se cache pas trop loin derrière. Bouche: Notes qui mettent à l’honneur la pomme verte, le sucre d’orge, un soupçon de menthe et une touche de vanille. Vif et simple comme impression générale. Finale: Courte à moyenne, douce, herbacée, avec une pointe d’amande amère. Le sucre en poudre et le poivre noir mettent fin à la soirée. Équilibre: Un dram sans prétention, qui pourrait être mieux construit, révélant un jeune malt qui débute, mais qui a du beat.

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