60.6% alc./vol.
Ex-Bourbon Cask
André 81%
Nez offrant un mélange de bois vanillé et mielleux et de zeste de citron, jeune alcool bien ressenti aux accents verdâtres et herbacés, le tout s’arrondissant avec le temps. La première impression est que c’est un peu limité comme palette aromatique. En bouche; costarde et zeste de citron, essence de vanille, purée de bananes, marmelade d’oranges et bois épicé. Texture plutôt sèche même si sucrée. En revenant au nez, j’ai des notes de sucre en poudre et de Cream Soda. Très tropical dans l’ensemble. À l’aération, grosses notes vanillées. Finale de bois sec et de vanille où l’alcool est plus ressenti. Un peu trop unidirectionnel et jeune selon moi.