49.3% alc./vol.
Blood Oath Pact No.10 (édition 2024) à 49,3 %, assemblage limité créé par John Rempe pour la marque Blood Oath, comprenant notamment un bourbon distillé en 2004 et fini en fûts de cabernet franc et de merlot. Série annuelle confidentielle axée sur maturations distinctives et petits lots.
Martin 87%
Nez: Cerise noire, sirop de framboise, cacao riche, vanille, chêne sec avec une nuance vineuse. Bouche: Texture ample dès l’entrée, caramel sombre, prune macérée, chocolat noir, noix grillée, pointe de poivre, avec une densité chaleureuse bien intégrée. Finale: Longue, vin sec, café, bois épicé, sucre brun. Équilibre: Assemblage cohérent, influence du vin marquée mais harmonieuse, intensité maîtrisée. J’achète!