40% alc./vol.
Affiné dans des fûts Port Pipes de porto vieux de 30 ans. Édition initialement lancée en 1996.
André 89%
Seul Balvenie peuvent faire un whisky avec autant de charme à 40% d’alcool. Nez typique de la distillerie, dirigé par des belles céréales au miel, des cosses d’oranges fraiches, sirop de poires, framboises et porto poussiéreux. Équilibre, équilibre. Bouche parfumée de caramel, oranges sanguines, framboises, miel d’acacia, jujubes en gélatine, chocolat au lait fourré à l’orange, touche de cannelle toute discrète. Sensation de vieux bois poussiéreux dans un chais humide. Finale de purée de bananes, sirop de poires, nectarines, framboises et poires. Pas le whisky coup de poing, pas pour tous mais tellement généreux pour celui qui prendra le temps de la savourer et le décortiquer.
Patrick 89%
Le porto et Balvenie, un mariage définitivement idéal. Très bon, et avec quelques degrés d’alcool de plus, ça aurait été magistral. Nez : Un beau mélange d’arômes, avec de l’orange, des framboises, du miel et des dattes. Bouche : Savoureux, d’une belle intensité et avec une belle texture pour un whisky à 40%. Bref, des oranges, des fruits des champs mûrs, de la cannelle, des poires et des framboises. Finale : D’une longueur moyenne, boisée et fruitée.