Old Pulteney Vintage 1989

46% alc./vol.
Embouteillé en 2015. Fût légèrement tourbé.

André 92%
Wow… Ananas, miel, poires, pommes vertes, vanille, oranges, fin drap de soie tissé de saveurs maritimes, discret salin et fumée provenant de la cheminée d’un chalutier pêchant dans la mer. Notes citriques provenant des agrumes et du citron. Hallucinante texture crémeuse en bouche, de la vraie soie liquide. Approche feutrée en bouche, vraiment sexy ; saveurs de fruits tropicaux, d’ananas et de poires passées à la poêle et fumées, miel chaud, oranges, vanille. Légère acidité maritime en finale de bouche mais une texture amoureuse, des saveurs savoureuses et variées. Du grand Pulteney, typique et singulier.

Patrick 92%
Un excellent Old Pulteney, nous présentant ce que la distillerie sait faire de meilleur. Nez : Épices, pommes mûres et sucrées, miel, vanille et agrumes. Du sucre réchauffé vient compléter le tout. Bocuhe : Bel ensemble salé, avec du bois brûlé, du citron, du caramel, de la noix de coco, de l’orange et du cuir. Finale : Longue, salée et avec une bonne dose de cuir.

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