Ichiro’s Malt Mizunara Wood Reserve

46% alc./vol.

André 89%
Beau nez parfumé, à la fois floral, fruité et sucré. Mélange de fruits rouges, fruits tropicaux, de sucre à glacer, vanille onctueuse, pomme poire, miel, un peu citronné aussi. Belle entrée en bouche; la pomme nappée de caramel, fruits rouges, pomme poire nappée de miel, une touche de poivre et de gingembre, saveurs boisées aussi. Aspect un peu tannique après quelques gorgées, sensation de sherry cask ou de cerises, de raisins secs jumelé d’un kick épicé agréable, notes de coconut, feuilles séchées en automne, feuilles de tabac. Finale un peu courte mais super bien équilibrée, poivrée et épicée, caramel et miel. Intéressant, un whisky calme et serein.

Patrick 93%
Un whisky incroyablement subtil et délicat, mais en même temps, si savoureux. Avertissement, c’est un whisky que vous devriez essayer la première fois à l’heure du petit déjeuner!! Nez : Un parfum des plus subtils et incroyablement délicat. Du beau sucre blanc envoûtant, un peu de chêne et de beaux fruits exotiques. Bouche : Du beau sucre subtil, des fruits exotiques, de la vanille et du chêne épicé. Le tout présenté sur une belle texture huileuse. Encore. Finale : D’une superbe longueur, surtout si on considère à quel point ce dram est délicat. S’étire sur un savoureux mélange d’épices et de sucre.

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