Don Julio Reposado

38% alc./vol.

Patrick 78%
Manque de balance et plus agressive que plaisante. Définitivement, je ne comprends pas le concept des téquilas « reposados » : Pas assez vieilles pour être bonnes, et trop chères pour servir d’alcool cheap pour les cocktails. Nez : Agaves, citron et touche boisée. L’ensemble est frais et semble très jeune et agressif. Bouche : Texture aqueuse et goût dominé par le poivre. Quelques notes florales et d’agrumes viennent compléter le tout. Finale : Courte, présentant un mélange bizarre de fleurs et d’agrumes.

Jose Cuervo Especial

35% alc./vol.

Patrick 65%
On est en droit de se demander les raisons du succès d’un produit si médiocre, surtout considérant qu’il ne s’agit pas d’une téquila « 100% » agave. Bref, les saveurs chimiques qu’on goûte proviennent réellement de produits chimiques non identifiés (et au Mexique, ça peut vouloir dire n’importe quoi!). A éviter à tout prix. S’il n’y a rien d’autre à boire, rentrez vous coucher ou contentez vous d’une Corona! En fait, s’il n’y avait que ça à boire, je serais en faveur de la prohibition! Le fait que cette compagnie vienne d’acheter Bushmills m’inquiète énormément pour ce symbole Irlandais! Nez : Poivré et citronné, avec une touche chimique et sucrée. Bouche : Eurk. Plus chimique qu’autre chose. Un peu de citron et de poivre tel que senti au nez, mais très discret. Finale : Courte et chimique.

Jose Cuervo Reserva Extra Anejo

40% alc./vol.
10-10-14, bouteille #08668.

Patrick 93%
L’une des meilleures téquilas que j’aie goûté, mais à un prix démesuré. Ma suggestion : Regroupez-vous pour vous payer la bouteille! Nez : Agave brûlée et sucrée avec une touche de vanille caramélisée. Bouche : Donne l’impression de mordre dans l’agave en étant assis à proximité d’un feu de camp. Le chêne et la vanille viennent compléter le tout sublimement. Finale : Longue et épicée.

Tres Mujeres Extra Añejo

38% alc./vol.

Patrick 90%
Une superbe tequila, balancée à la perfection. Je serais tout de même curieux de voir cette téquila vieillie quelques années de plus, à l’image d’un bon whisky : Elle a le potentiel de devenir le meilleur spiritueux au monde! Nez : Parfum délicat et complexe de jus d’agave avec une touche de légumes, de vanille et de feuilles vertes pressées. Bouche : Chêne brûlé, vanille et agave. L’ensemble offre un mélange sucré/poivré vraiment passionnant. Finale : S’étire longuement et délicieusement sur les notes d’agaves juteuses.

Tres Mujeres Añejo

38% alc./vol.

Patrick 87%
Une superbe téquila très bien balancée, qui a bien profité de son vieillissement quelque peu prolongé. Nez : Douce agave et pointe de caramel au nez. Après quelques minutes, on détecte aussi de subtiles notes de poivre et de légumes. En bouche, on goûte le poivre, une douce agave, une petite note chêne brûlé ainsi qu’une pointe de caramel. Finale : Belle finale assez longue où le chêne brûlé se mélange admirablement à l’agave.

Tres Mujeres Reposado

38% alc./vol.

Patrick 78%
Une téquila qui manque de balance. Nez : Frais et intense sur l’agave réchauffée et quelques agrumes. Bouche : Le produit offre une belle chaleur plus intense que le nez ne le laissait présager. Les agrumes, en particulier le citron et la lime, sont plutôt intenses. Finale : Courte et sèche.

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