Arran Premium Single Cask

56.3% alc./vol.
Sherry single cask #96 de 1785.

André 84%
Sherry, tabac, un peu résineux avec des accents boisés. Bouche très sucrée; toffee, caramel, chocolat. Très ample en bouche sans être envahissant. Ce n’est pas un single malt très varié, l’éventail de sa palette est assez restreint mais il est par contre très agréable. A des similitudes avec les Aberlour Abunadh (sans le côté très fort des raisins et de la pâte de fruits). Pruneaux en finale, raisins mauves, fruits secs. Finale moyennement longue. Dommage que l’on ne peut trouver des Arran en version cask strength au Québec.

RV 84%
Gingembre au caramel. Arrivée trop caramélisée. Rond et chaud. Point fort début de finale plus boisé. Finale verte d’épinette. Une Canadian club qui goûterait bon?

Patrick 85%
Arômes de caramel en train de chauffer sur la cuisinière, dans laquelle on aurait ajouté quelques cerises au marasquin. En bouche, le chêne brûlé et la vanille se marient au caramel fruité. La finale développe une belle chaleur agréable. Un bon dram d’automne!

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