Plantation Panama 2002

46% alc./vol.

RV 87%
Super estival, une autre réussité de l’embouteilleur mais définitivement dans le rayon des rhums hyper fruités. À se demander s’il s’agit d’un punch aux fruits, avec très peu de caramel s’expérience commence de très belle manière. En bouche, le fruit se poursuit, aussi loin d’un rhum standard et aussi près du jus que je ne le tolère, la finale plus sèche fait ressortir les qualités spiritueuses et le gros sucre dur, ce qui fait partiellement oublier tous les fruits. Un excellent et surprenant rhum en 2 temps, le genre que je me demande s’il ne peut pas plaire à quelqu’un. Tout un punch. Aux fruits.

Patrick 90%
Nez: Fruits, bananes, ananas et herbes baignant dans une douce canne à sucre.  Bouche: Attaque massive de sucre et d’herbes, avec une petite note boisée.  Finale: Longue, marquée par les fruits (surtout la banane), la vanille et le miel. Balance:   Sublime.  J’en prends une bouteille. 2e tasting: 89% Nez : Herbes mouillées et caramel.  Aussi un peu de terre.  Bouche : Toujours l’herbe, mais plus intense qu’au nez.  Touche de vanille typique du fût de chêne.  Très subtile touche de fumé/brûlé.  Finale : La touche de fumée se démarque.  Belle longueur.  Balance : Le fût a ajouté un belle touche intense.

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