Plantation Nicaragua 2001

42% alc./vol.

RV 84%
Dans la gamme des Plantation, ce n’est pas le premier du Nicaragua pour lequel j’ai de la misère, et c’est encore le cas ici. Un soupçon de canne, un peu de caramel mais surtout de la fleur. Terre et orange sur la langue, avant la finale dans le même ton et très sucré. Un peu trop léger pour mes propres goûts, gardons-le pour les cocktails.

Patrick 89%
Riche parfum de caramel et de cassonade fruitée.  En bouche, toujours le carmel, mais avec une étrange et agréable note végétale.  La finale s’étire sur une note caramel brûlé.  Un mélange de saveurs original et réussi!


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