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Toute récente distillerie (2013), l’une des premières à se financer en partie grace à une campagne Kickstarter. Expérience sur le rye qui sera peut-être un jour sur les tablettes.
RV 90%
Un whisky oui mais d’abord une expérience envoutante. Quoiqu’au nez terreux de grain on pourrait redouter la suite, la bouche révèle quelque chose d’incroyable et de mystérieux. Encore à l’image du Jura Superstition, la finale est un mystère: comment un whisky à peine vieilli peut-il avec une aussi longue finale? L’inconnu peut être un très, très beau voyage.