Glenfiddich Experimental Series #04 Fire and Cane

43% alc./vol.
Glenfiddich tourbé ayant été affiné pendant plus de 3 mois en ex-rum barrel.

André 84.5%
J’avais bien hate de gouter au 4eme opus de la série Experimental. Le IPA et le Ice Wine Cask m’avaient grandement plû. Mais d’avoir une idée en tête est une chose, la concrétiser en est une autre… Rhum fumé et épicé, bien sucré, pommes mûrie et poquées, vous savez, quand il y a des bouts brunâtres par ce qu’elle a mangé quelques coups… cassonnade brûlée au chalumeau, tarte aux pommes, discrètes épices. Malheureusement, la texture est vraiment décevante, plate et uniforme, aucune nuance malgré les saveurs alléchantes. Un whisky qui rappelle les tropiques et les Caraïbes; pommes et cassonnade, épices, rhum sucré et épicé, fumée de bois brûlé, toffee. Finale très courte, sucrée et fumée. Idée intéressante mais rendu discutable.

Patrick 86%
Exactement ce qui est annoncé sur la bouteille!! Un bon rapport qualité prix. Nez : Beau mélange de cassonade et d’épices. Bouche : Épices sucrés, chêne et touche de jus de raisin subtile. Finale : D’une longueur moyenne, avec des épices sucrées.

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