Pyrat XO

40% alc./vol.
SAQ – 50.25$. Produit de la Guyana.

Yan 90%
Pour ma part, ce produit est l’un de mes favoris. Mais encore une fois, les goûts ne se discutent pas ! Ce rhum de Demarra est un ‘’blend’’ de plus de neuf rhums de soleras différents, le plus jeune étant de deux ans et le plus âgé étant de quinze ans. En regardant la bouteille, avec sa robe d’un jaune/orange fortement ambré qui est similaire à une marmelade aux agrumes, seriez-vous étonné de si je vous dis que ce rhum a une forte odeur d’agrumes ? Puisque lorsque l’on prend une bonne respiration, cette odeur de marmelade est grandement présente. Par la suite, le tout est parfaitement marié à un odeur de cannelle ainsi que de cassonade. En bouche, nous devons nous rappeler que nous buvons bel et bien un rhum et non une liqueur à l’orange de type Triple Sec ou Grand Marnier. Nous avons une grande présence de pelures d’oranges ainsi que de pêches/abricots. Par la suite, je semble détecter un petit goût très acide, très fruité, un goût qui rappelle un raisin un peu surette. En finale, c’est très léger ! Très doux ! Pour ma part, j’aurais bien apprécié une finale plus longue en bouche mais bon. Comme je le mentionnais plus tôt, ce rhum est parfois comparé à un Grand Marnier ou autres liqueurs aux agrumes et ce avec beaucoup de raisons. Cependant, l’expérience du Pyrat XO est unique et il s’agit d’un rhum incomparable pour l’instant. Et si je peux me permettre, à 50.25$ la bouteille, il est une excellente alternative au Grand Marnier. Même que le Pyrat XO est beaucoup plus facile à boire sur glaces ! Soyez prudent, un abus de ce rhum et vous risquez de marcher croche… Comme un vrai pirate !

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